LECCA -LECCA






INGREDIENTI:


Zucchero semolato gr.500, burro gr.20, 1 cucchiaio d'acqua, 3 cucchiai di marmellata o
4 di sciroppo alla frutta, olio di arachidi.


Per la preparazione procediamo come indicato per le caramelle.
Appoggiamo infineal centro di ogni forma i bastoncini di legno. Cerchiamo di farli aderire bene al composto.
Per fissarli coliamo qualche goccia di zucchero sul bastoncino, in modo da formare un lecca-lecca.
Bisogna fare in fretta perche' lo sciroppo indurisce molto rapidamente.
Per regalarli, avvolgiamo i lecca-lecca con la carta trasparente, fissiamo con uno spago o, se ne abbiamo, con della paglia.Faremo un figurone! Questa ricetta e un po' difficile, ma divertente!