Ingredienti:

2 spicchi d'aglio, 50 cl di passata di pomodoro, 2 cucchiai di basilico sminuzzato,
250 gr di mozzarella, 10-12 lasagne pronte da cuocere (150 gr),
80 gr di parmiggiano, 15 gr di burro, sale, pepe.

Per la besciamella:

25 gr di burro, 25 gr di farina, 50 cl di latte,sale, pepe.


Per la besciamella, fate fondere il burro a fuoco dolce, quindi unite la farina. Mescolate per 2 minuti, poi versate
il latte poco alla volta. Portate a ebollizione mescolando. Salate e pepate. Fate sobollire per 5 minuti.
Riscaldate il forno a 200 C. Tritate finemente l'aglio, quindi unitelo alla passata di pomodoro.
Aggiungete il bsilico. Salate e pepate.Tagliate la mozzarella a fettine sottili.
Terminate con uno strato di lasagne. Versatevi sopra la besciamella e insaporite con parmiggiano.
Infornate per 35 minuti. A meta' cottura, coprite le lasagne con un foglio di carta da forno.