OCCORRE:


300 gr di cioccolato per pasticceria fondente, 250 gr di burro, 8 uova,
200 gr di zucchero, 30 gr di farina.


In una casseruola capiente, fare sciogliere il burro e il ciccolato tagliatto a pezzetti.
Separate gli albumi dai tuorli. Mescolate i tuorli con 100 gr di zucchero e 30 di farina.
Montare a neve gli albumi col rimanente zucchero. Versare, a fuoco spento, la miscela
dei tuorli nel cioccolato fuso. Mescolare il cioccolato fuso con gli albumi a neve.
due recipienti, una casseruola, un frullatore, uno stampo, un cucchiaio e un po' d'olio.
Oliare lo stampo. Versare la pasta nello stampo. Infornare il dolce per 25 min.a 150 C.
Una volta raffreddato togliere il dolce dallo stampo e decorare a piacere con i biscotti spaventosi.